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Frutta e pectina: scopriamo le proprietà!

Avete mai sentito parlare di pectina? Probabilmente sì, soprattutto a livello culinario. La pectina è quella sostanza infatti che si utilizza per gelificare, ad esempio, confetture e marmellate.

Oltre che nell’industria alimentare, la pectina viene utilizzata sia dall’industria cosmetica che da quella farmaceutica, come ad esempio in THD Fibraid®, un pratico integratore alimentare a base di fibre alimentari.

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Frutta fresca anche in inverno. Quale è meglio mangiare?

Chi lo dice che la frutta fresca la possiamo trovare solo in estate?

In questo articolo scopriamo insieme quali sono i frutti dalle moltissime proprietà benefiche che ci accompagnano nella stagione invernale.

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Frutti dimenticati, benefici da ricordare

Conosci il biricoccolo? Hai mai assaggiato una dolcissima e croccante giuggiola? In questo articolo impariamo insieme a riscoprire questi antichi ma preziosissimi sapori.

Mele, pere, banane, prugne, arance: questi e pochi altri sono ormai i frutti che siamo abituati a vedere al supermercato e che quindi portiamo nelle nostre case. Per fortuna, però, la nostra terra offre anche molto altro!

Sono decine e decine ormai le varietà di frutta che industrie e politiche di mercato in genere hanno deciso di scartare. Quindi non è difficile che al giorno d’oggi qualcuno di voi abbia in giardino un arbusto o una pianta i cui frutti erano in passato merce rara e preziosa (e addirittura gratuita)!

Qui di seguito ve ne proponiamo una lista, vediamo se li conoscete!

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Emorroidi e alimentazione: miti da sfatare

Solo alcuni di noi hanno avuto il piacere di conoscere le emorroidi da vicino nella loro più dolorosa manifestazione.

In determinate circostanze, quali ad esempio situazioni di stress e sforzi eccessivi, questi vasi sanguigni si possono gonfiare e infiammarsi, portando con sé tutta una serie di disturbi fisici e psicologici: sanguinamenti, prurito e dolore.

L’alimentazione, come per molte altre patologie, fa la sua parte! Scopriamo in che modo.

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