Al forno, arrostite, secche, bollite, in padella, al vapore e perfino al microonde: con le castagne possiamo fare un pieno di energia e salute e… accontentare tutti i gusti! Le castagne si prestano infatti a moltissime preparazioni e modalità di cottura, soddisfando le esigenze e la golosità di tutti.

Il successo di questo frutto tipicamente autunnale è quindi da attribuire alla sua versatilità, ma anche alle sue proprietà nutritive. Le castagne sono infatti un vero e proprio alleato del nostro benessere!

Vediamo insieme alcuni dei nutrienti e delle proprietà delle castagne e una ricetta che ci permetterà di assaporarle con diverse pietanze.